Una experiencia diseñada para aprender, descubrir y disfrutar el vino de una manera cercana, dinámica y entretenida.
Creamos cada cata de acuerdo con la temática y estilo del evento, combinando conocimientos sobre la cultura del vino, ejercicios prácticos, análisis sensorial y un maridaje cuidadosamente seleccionado.
🍷 Planeación personalizada
Diseñamos la experiencia de acuerdo con la temática del evento, el perfil de los participantes y los estilos de vino que se quieran explorar.
🌎 Un recorrido por la cultura del vino
Conoceremos brevemente la historia y evolución de la cultura del vino, haciendo un recorrido por las principales diferencias entre los vinos del Viejo Mundo y el Nuevo Mundo.
👃 Aprende a catar un vino
A través de dinámicas prácticas y teóricas, los participantes aprenderán los conceptos básicos para catar y apreciar un vino, desde la observación hasta la identificación de aromas y sabores.
🍇 Cepas y estilos
Conoceremos los diferentes tipos de vino, sus principales cepas y las características que hacen particular a cada uno.
👅 Análisis sensorial
Exploraremos los vinos a través de los sentidos, identificando sus aromas, sabores, cuerpo, textura y otras características que permiten comprender mejor cada copa.
La cata incluye una selección de 4 a 6 vinos, elegidos de acuerdo con la temática de la experiencia.
Podemos explorar diferentes estilos como:
La selección se adapta al concepto de la cata para crear un recorrido gastronómico variado y coherente.
Para complementar la experiencia, acompañamos los vinos con un maridaje seleccionado de acuerdo con los estilos y características de cada vino.
La propuesta incluye:
El objetivo es descubrir cómo los diferentes alimentos pueden transformar y complementar las características de cada vino.
Durante la actividad los participantes cuentan con material didáctico de apoyo para las dinámicas prácticas.
Además, entregamos un catálogo de recomendaciones para continuar explorando el mundo del vino después de la experiencia.
90 minutos aproximadamente.
Para desarrollar la actividad cómodamente se requiere:
Nuestra cata de vinos es perfecta para eventos corporativos, celebraciones, reuniones privadas, experiencias de bienestar, actividades de integración y encuentros especiales.
Porque una buena copa de vino puede ser mucho más que una bebida: puede convertirse en una historia, una conversación y una experiencia para recordar.
¿Quieres llevar una experiencia de cata a tu evento?
Cuéntanos qué tienes en mente y diseñamos una cata de vinos alrededor de tu temática.
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